CONDITIONS DE TRAITEMENT > REFROIDISSEMENT RAPIDE * Cycle standard 110 min : 80 kg de + 65°C à + 10°C à cœur. Cycle court 80 min : 70 kg de + 65°C à + 10°C à cœur.
CARACTERISTIQUES :
• Dimensions ext (mm) : L 795 x P 1067 x H 2197 (SG)
• Hauteur avec groupe 2360
• Prof. Avec nez de marche 1147
• Dimensions int (mm) : Prof. 995 au sol standard
• Passage de porte Larg. 500 x Haut. 1815
• Vérifier que la hauteur sous plafond et que l’aération de la pièce
soient suffisantes pour une bonne ventilation du groupe à air logé.
TECHNIQUE :
1 mannequin frigorifique comprenant :
• 2 évaporateurs verticaux ventilés
• 3 ventilateurs renforcés de 3740 m3/h chacun
• Fluide frigorigène (R452A) sans CFC
• Machine compatible avec fluides R452A, R448A, R449A, R407F, R404A, (CO2 nous consulter).
• Machine groupe à air logé : le groupe est livré monter, pré- câblé à l’usine, pré-raccordé et pré-chargé à l’usine.
• Puissance frigorifique à temp. Evap : 8 412 watts à -10°C
5 635 watts à -20°C
2 141 watts à -40°C
• Alimentation électrique à installer cellule + groupe : 15A
• Groupe R452A 4CV-X à air logé non carrossé
• Tension et fréquence : Tri 400V + T + N, 50 Hertz
• Débit ventilateurs : 3 x 3740 = 11 220 m3/h
Cellule de Refroidissement ACFRI AR80HRUC
• 1 échelle GN 1/1 (600x400 mm) - 20 niveaux • Régulateur ultra simple programmable, 4 touches avec sonde à piquer multipoint et sonde d’ambiance indépendantes. • Fonction cycles programmables : 10 recettes réglables au degré près multi-séquences • 4 modes automatiques (chrono ou sonde à piquer) avec signal de fin de cycle visuel et sonore (puissant) • Mode conservateur automatique, maintien de la ventilation pour l’homogénéisation des produits en fin de cycle • Dégivrage automatique programmable en début de cycle • Temporisation de la durée d’alarme et de fin de cycle • Affiche en fin de cycle de la durée entre 2 températures à cœur choisies (ex : +63°C à +10°C) • Affichage différencié température et temps pour faciliter la lecture • Menu paramétrable permettant de choisir les modes disponibles (neutralisation au choix du mode surgélation) • Déport du clavier de commande (connecteur type HE10) • Affichage et pilotage double pour les machines traversantes (option) • Programmation du microprocesseur depuis clé USB (option)
