Interrupteur IP 67. Pour vos gros jambon blanc, gros jambon cru de 6, 10, 12 kg et tous types de charcuterie et viande cuite, et aussi le fromage à pâte cuite. Nombre de couverts : 500/700.
Trancheur à Jambon ROUSSEY à pignon - TGP 350 - TGP 370
Le trancheur à pignon TGP reste le «Vaisseau Amiral» de la gamme ROUSSEY. Sa forme racée et sa ligne fluide lui confèrent beaucoup d’avantages : une hauteur moins importante qu’un trancheur à courroie, une facilité de nettoyage, une surface de réception plus importante, une construction ultra robuste, une étanchéité plus poussée. Appareil équipé de bagues de coulisseau spécifiques assurant une souplesse et une douceur de mouvement quelque soit le poids de la marchandise posée sur le plateau. Utilisation soutenue collège /lycée, grande cuisine, collectivité, restaurant au nombre de couverts important, magasin alimentaire et grande surface, boucherie, charcuterie, magasin de produits régionaux, traiteur.
