VIMAT : agencement et matériel pour les professionnels de la viande
VIMAT : agencement et matériel pour les professionnels de la viande
Le hachoir réfrigéré est un atout pour les ventes dans votre rayon boucherie
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Une rôtissoire se compose d'une tige pointue en métal appelé broche, pour embrocher la viande, ou bien d'une balancelle
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Le trancheur à jambon, à viande ou à fromage est un outil de découpe de précision pour votre rayon charcuterie, fromagerie
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La scie à ruban est une machine-outil qui met en rotation une bande en acier fermée sur elle-même
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Le poussoir à saucisse manuel (horizontal ou vertical) et hydraulique permet de mettre en boyaux les chairs à saucisses préparées en laboratoire.
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Le cutter professionnel est utilisé en premier lieu par les boucheries charcuteries et sert au hachage des viandes.
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Les coupe-côtelettes ou trancheurs à côtelettes permettent de débiter proprement et très rapidement un grand nombre de produits avec ou sans os.
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Les mélangeurs à viandes sont des machines qui font partie du matériel industriel alimentaire pour la production en quantité.
DECOUVRIRForts d’une longue expérience en matière de fabrication et d’installation de portique, incluant les réseaux aériens ou rail boucherie, nous vous proposons la réalisation complète de votre portique de chambre froide, fixe ou roulant. De la prise des mesures en passant par le conseil, le devis, la fabrication et l’installation sur site, notre équipe assure la réussite de votre projet. Les portiques que nous vous installons sont autoporteur et reposent au sol sur leur propre structure. La fabrication des portiques est réalisée sur mesure, dans nos ateliers.
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Créée en 1985 la société VIMAT a pour objectif l’accompagnement de ses clients dans un esprit partenaire.Aujourd’hui, nous comptons des centaines de clients parmi les enseignes les plus importantes mais aussi de nombreux clients acteurs de terrain dans la profession boucher, charcutier, traiteur, salaison, centre de découpe, etc… Des clients que nous servons depuis des décennies pour certains et plus récemment pour d’autres, avec le même désir de satisfaire aux besoins professionnels de chacun.
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La vente de toute la gamme de Machines Neuves servant à la transformation des produits carnés. 
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Avec notre service de machines Occasion Garantie, vous pourrez faire des économies. 
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L’équipement de notre Atelier de Fabrication Inox nous permet de répondre à toute demande standard ou sur mesure 
